Wölleklös

Wölleklös – Decke Bunne – Wöllebunne, qui ne les connaît pas chez nous, les soi-disant haricots à rames. Comme les hommes portant le nom de Nikolaus étaient appelés Klös en dialecte, les habitants locaux ont été surnommés Musbicher Klös. Comment le mot « Wölleklös » est né au fil des ans est facilement explicable avec un peu d'imagination.

Comment le surnom de Mausbacher « Wölleklös » est-il né ?

Wölleklös – Decke Bunne – Wöllebunne : Qui ne connaît pas les haricots à rames de nos jardins ? Ils s'enroulent autour des tuteurs, formant de longues cosses en forme de croissant, à partir desquelles on obtient plus tard les haricots blancs et colorés, les « Wölleklös ». Les femmes de Mausbacher cuisinent depuis toujours les plats populaires à base de ces haricots, en tête desquels la traditionnelle soupe de haricots, la Wölleklöszupp.

Cependant, le surnom des Mausbacher n'a d'abord rien à voir avec les haricots. Selon le pasteur Arnold Ortmanns dans sa brochure « L'histoire de la paroisse de Mausbach » , il remonte au culte de Saint Nicolas. Dans la chapelle de Fleuther, qui a été démolie en 1880 et dont le site est aujourd'hui orné d'une croix de station, des messes étaient célébrées même avant la construction de l'église de Mausbach. De vieux drapeaux de société des 16e et 17e siècles montraient des images brodées de Saint Nicolas, ce qui atteste du lien étroit du village avec ce saint.

Comme les hommes prénommés Nikolaus étaient appelés « Klös » dans le dialecte, les Mausbacher ont reçu le surnom « Musbicher Klös ». Avec le temps et un peu de fantaisie linguistique, cela a donné naissance à « Wölleklös » – un nom qui symbolise à la fois le saint Nicolas et les célèbres haricots à rames. Les Mausbacher ont toujours accepté leur surnom avec humour, tout comme dans les villages voisins.