Führung zur Stolberger Brauhaus-Kultur

Hop en mout, God verhoede

Bier was een van de basisvoedingsmiddelen van de arbeiders in Stolberg tijdens de industriële bloeiperiode. Een cijfer uit 1908 laat zien dat er hier een sterke brouwerij-industrie was met bijbehorende cafés: in dat jaar stond de stad Stolberg met 94 cafés op de eerste plaats van de hele Rijnprovincie.

Waar waren de brouwerijen in het oude stadscentrum gevestigd en hoe heeft de industrie zich in de loop der decennia ontwikkeld? De rondleiding "Brouwerijcultuur van Stolberg" is gewijd aan deze en andere vragen.

Tijdens de rondleiding komt natuurlijk ook het lievelingsbier van Stolberg aan bod, de Ketschenburg-pils. Dit pilsbier heeft in Stolberg waarschijnlijk zijn langste tijd gehad en werd hier tot 1985 gebrouwen. Tot op de dag van vandaag is "Ketsch" nog steeds te vinden op de drankenkaart van een aantal horecagelegenheden en in veel schappen van supermarkten in Stolberg en omgeving.

Individuele boekingen voor groepen tot 25 personen zijn mogelijk op veel gewenste data.